通过观察山东五环手拉葫芦链条的颜色则可以辨别此链条是进行了煮黑还是镀锌。此外，链条还可以进行滚光处理，当然也有原色的。在此，我们先来了解一下煮黑链条的相关知识。
煮黑的专业名称叫钢铁化学氧化。起重链条煮黑就是将链条浸入氧化溶液中，保持一定的时间，如此则可在链条的表面形成一层氧化膜。这层氧化膜以磁性氧化物四氧化碳为主要成分，之后再经皂化、填充或密封处理，经过一系列的处理后链条则具有了抗腐蚀性和润滑性。重要的是氧化处理后膜厚度在0.5到1.0微米，对零件尺寸和精度无显著影响，不会影响手拉葫芦的性能。
大部分山东五环手拉葫芦的起重链条都进行了煮黑操作，使链条具有抗腐蚀性。此外有些手拉链条也进行了煮黑，使其具有很好的润滑性，加强了操作者的手感。